Вкусы Сибири
- Скачать прайс-лист
- Скачать буклет
- Смотреть Прайс-лист
Описание тура
Рыба из чистейших рек, дичь из сибирских лесов, таежные ягоды и грибы — тесная связь с дикой природой определяет своеобразие сибирской кухни. Вы познакомитесь с ней в лучших ресторанах Красноярска и попробуете самостоятельно приготовить несколько блюд на мастер-классе. Дегустационные сеты будут сопровождаться рассказами о местных легендах, уникальных природных местах и об истории великого города на Енисее.
Помимо гастрономической программы, вас ждут экскурсии к главным достопримечательностям края:
- вы прогуляетесь по таежным тропам нацпарка «Красноярские Столбы» и увидите причудливые сиенитовые скалы, напоминающие великанов и мифических существ
- познакомитесь с бытом коренных народов Сибири в крупнейшем краеведческом музее региона
- прогуляетесь по живописной набережной Дивногорска и полюбуетесь Енисеем — одной из самых полноводных рек не только России, но и мира
- прокатитесь на яхте по Бирюсинскому заливу
- увидите мощную Красноярскую ГЭС и познакомитесь с ее устройством.
-
Прибыв в Красноярск, вы самостоятельно доберетесь до отеля. В 13:00 встретитесь с гидом в фойе и познакомитесь с группой.
Гастрономическая программа начнется с обеда в баре «Булгаков». Он открылся в 2012 году в здании обувной фабрики XX века, в его интерьере сочетается винтаж с русским авангардом. В меню — блюда современной русской кухни с сибирскими специалитетами и авторскими наливками. Вы попробуе салат с енисейским омулем, горячее из северной оленины, а также десерт из диких ягод с таежным чаем.
После обеда вы отправитесь на экскурсию по городу. Прогуляетесь по историческим улицам, где сохранились особняки сибирских купцов и меценатов XVIII-XIX веков. Посетите часовню Параскевы Пятницы на Караульной горе, откуда открывается красивый вид на город. Побываете на Театральной площади и увидите памятник основателю города Андрею Дубенскому.
После знакомства с городом вас ждет экскурсия по старейшей пивоварне Сибири. Вы побываете в действующих цехах, узнаете о секретах приготовления пива и попробуете несколько видов сибирского крафта. К вечеру вы вернетесь в отель и поужинаете самостоятельно.
-
После завтрака вы отправитесь знакомиться с окрестностями Красноярска. Маршрут будет проходить вдоль живописных берегов Енисея. Это одна из самых полноводных рек мира, протяжённость которой составляет 4092 км.
Вы сделаете остановку на смотровой площадке «Царь-рыба», откуда откроется впечатляющий вид на Енисей. Здесь установлена скульптура осетра в натуральную величину — знаменитого литературного героя из произведений Виктора Астафьева.
Прогуляетесь по набережной Дивногорска, а потом отправитесь к Красноярской ГЭС. Это вторая по мощности гидроэлектростанция в России и одна из крупнейших: высота ее плотины составляет 124 метра. Во время внешнего осмотра ГЭС гид расскажет об уникальных инженерных решениях, использованных при ее строительстве.
Обед пройдет в ресторане на берегу Красноярского водохранилища. После вас ждет трехчасовая прогулка на яхте по Бирюсинскому заливу. Вы остановитесь у каменной арки «Царские ворота» и Мамонтовой пещеры. На обратном пути заглянете на рыбный рынок, где сможете попробовать енисейскую рыбу и приобрести гастрономические сувениры.
Ужинать вы отправитесь в ресторан «Хозяин Тайги». Его интерьер выполнен в стиле альпийского шале и декорирован памятными вещами из архива съемочной группы фильма «Хозяин Тайги» и семьи Владимира Высоцкого. Главные позиции в меню — авторские блюда из традиционных северных продуктов и деликатесы из дичи. Вы попробуете винегрет с тугунком из запеченных овощей, а на горячее — перепелку, фаршированную кедровыми орешками и грибами. Также вам подадут фирменные настойки: «Хреновуха», «Медведь» и «Глухарь». Вечером вы вернетесь в отель и отдохнете.
-
После завтрака вас ждет знакомство с одной из главных природных достопримечательностей края — национальным парком «Красноярские столбы». Это уникальный природный заповедник, расположенный на северо-западных отрогах Восточного Саяна. Он известен впечатляющими сиенитовыми скалами причудливых форм с уникальной структурой ходов и лазов. Местные жители верят, что эти скалы обладают особой энергетикой и считают их «местом силы». Часто в очертаниях каменных останцев можно увидеть людей, животных и мифологических существ, поэтому почти у всех скал нацпарка есть имена.
Вас ждет пешая прогулка по центральной группе скал (3 км пешком). Вы увидите живописные скалы Первый, Второй, Слоник, Дед, Львиные ворота, Перья и другие.
Обед пройдет в ресторане «Шале», а после вы посетите музей-усадьбу русского живописца Василия Сурикова и самостоятельно погуляете по центру города.
В 18:00 вы отправитесь в кулинарной студии на мастер-класс «Охота и рыбалка». Под руководством шеф-повара приготовите сугудай из муксуна, гороховый суп-пюре с копченостями в ржаном хлебе и томленую оленину в брусничном соусе. Затем поужинаете и вернетесь в отель.
-
После завтрака вы посетите Красноярский краеведческий музей — один из старейших в Сибири, основанный в 1889 году. В музее представлена богатая коллекция, охватывающая историю, природу, культуру и этнографию Красноярского края. Здесь можно увидеть уникальные археологические находки, редкие образцы флоры и фауны, а также предметы быта коренных народов Сибири: эвенков, ненцев, долган, кетов, селькупов, хакасов, тувинцев и др.
На обед вас ждет гастрономическая программа «Легенды города К.» в ресторане Tunguska, который вошел в топ-10 лучших ресторанов России. Вы попробуете дегустационный сет из 8 блюд. Особое внимание будет уделено локальным продуктам, привезенным со всей Енисейской Сибири, а также технологиям приготовления на живом огне — в русской дровяной печи и на углях. Подачу каждого блюда будет сопровождать рассказ о городских легендах, знаковых местах и известных персонах, связанных с великим городом на Енисее.
Затем у вас будет два часа свободного времени на покупку гастрономических сувениров. На центральном рынке вы сможете приобрести северную рыбу, дикоросы, кедровые орехи и таежный мед. Рекомендуем также заглянуть в фирменный магазин старейшей шоколадной фабрики города «Краскон» и в чайную лавку, где можно купить местные таежные сборы.
В 19:00 вы отправитесь на пешеходный аудиоспектакль «Променад по домам». Вас ждет полуторачасовая прогулка по историческому центру и увлекательные истории от красноярцев. Ужин пройдет в ресторане 0.75 Please|Wine & Kitchen, который также входит 10-ку лучших ресторанов России, по версии WHERETOEAT Russia 2024. В меню будут блюда новой северной кухни и напитки из обширной винной карты. Вечером вы вернетесь в отель и отдохнете после насыщенного дня.
-
После завтрака в отеле вы самостоятельно доберетесь до аэропорта или на ж/д вокзал для возвращения домой. При желании и за дополнительную плату вы можете заказать трансфер.
Варианты размещения
-
Расположен в историческом центре Красноярска, вблизи основных достопримечательностей и набережной Енисея.
В стандартных двухместных номерах — одна двуспальная или две односпальные кровати, кондиционер, телевизор, холодильник, сейф, шкаф, рабочая зона и ванная комната.
На территории есть ресторан, мобильная связь и работает Wi-Fi.
Места сбора группы
-
КрасноярскПутешествие начинается в Красноярске, куда вам нужно будет добраться самостоятельно в первый день тура до 13:00.
Место завершения тура
-
Красноярск
Дополнительно
Какая сложность у маршрута
У этого тура базовый уровень сложности. Участие в нем не требует специальной физической подготовки, только отсутствия противопоказаний по здоровью и привычки к умеренной физической нагрузке (пешие прогулки не более 5-7 км в день).
Кто будет сопровождать меня в путешествии
Во время путешествия вас будет сопровождать гид.
Как будут кормить
В стоимость тура включены завтраки в отеле, а также гастрономические обеды и ужины с блюдами местной кухни и дегустационными сетами в лучших ресторанах Красноярска («Булгаков», «Адмирал», «Хозяин тайги», «Шале», 0.75 Please Wine & Kitchen и «Тунгуска»). Дополнительно вам нужно будет оплатить только ужин в день приезда.
Алкогольные напитки не входят в стоимость программы. Если у вас есть пищевая аллергия или вы предпочитаете вегетарианское питание, пожалуйста, сообщите нам об этом при бронировании тура.
Подходит ли тур для детей
В туре не могут участвовать лица младше 18 лет.
Какая будет погода
В Красноярске резко континентальный климат. В июне и июле держится стабильная теплая погода, от +20 ℃ ночью, до +30 ℃ днем, возможны дожди и грозы. Во второй половине месяца начинает холодать, и ночи становятся прохладнее. Средняя температура воздуха в сентябре +15°С днем, ночью до +5°С. В начале октября температура воздуха опускается до + 5°С.
Будет ли сотовая связь
Стабильная сотовая связь будет в Красноярске, на территории национального парка мобильная связь доступна с перебоями.
Какой будет транспорт на маршруте
Все переезды по программе — на комфортабельном микроавтобусе. Прогулка по Красноярскому водохранилищу пройдет на яхте.
Что взять с собой
- классическая городска одежда для посещения ресторанов
- ветрозащитная, водонепроницаемая мембранная куртка с капюшоном (или дождевик)
- флисовая кофта
- ветрозащитные водонепроницаемые треккинговые штаны
- удобные х/б штаны и рубашки
- удобные и разношенные треккинговые кроссовки (желательно с высоким голеностопом)
- легкая обувь для отеля
- синтетическое термобелье
- комплект футболок, рубашек
- хлопковые носки
- перчатки флисовые
- непродуваемая шапка
- бейсболка/панама
- небольшой рюкзак
- солнцезащитный крем
- солнцезащитные очки
- репелленты
- личная аптечка
- наличные деньги
Прививка от клещевого энцефалита
Красноярский край относится к регионам с повышенным риском распространения клещевого энцефалита. В стоимость тура включена страховка от укуса клеща, но мы рекомендуем заранее пройти вакцинацию.
Курс вакцины состоит из трех доз, первую из которых нужно ввести минимум за 45 дней до начала путешествия.
Вторая доза вводится через месяц после первой, третья – через 12 месяцев. Такая вакцина действует в течение 3х лет, затем, каждые три года вам нужно однократно вводить вакцину для поддержания иммунитета.
Прививка ставится после консультации с терапевтом, в поликлинике или частном мед. учреждении.
При необходимости, прививку можно сделать и в сокращенные сроки, первую дозу – за 21 день до поездки, вторую – через 7 дней после первой, для формирования иммунитета этого достаточно.
Возможны ли изменения в программе
При неблагоприятной погоде или в случае непредвиденных обстоятельств в программе тура по дням могут быть изменения.
В стоимость тура включено
- двухместное размещение в отеле
- завтраки в отеле, обеды и ужины в ресторанах города (кроме ужина в день 1)
- транспортное обслуживание по программе
- услуги гида-сопровождающего
- экскурсии по программе
- входные билеты в музеи
- кулинарный мастер-класс
Дополнительные услуги
- трансфер из аэропорта Красноярска в отель - 3 500 руб.
- трансфер от ж/д вокзала Красноярска в отель - 1 800 руб.
В стоимость тура не включено
- ж/д или авиабилеты в Красноярск (от 15 600 руб./чел. в обе стороны)
- ужин в день 1